Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah bakso sapi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah bakso sapi:
- Siapkan 1/4 tetelan sapi
- Sediakan 25 baso sapi
- Siapkan 10 tahu coklat
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bakso
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sawi ijo,toge,mie kuning,saos,kecap,seledri,bawang goreng
Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah bakso sapi:
- Cuci bersih tetelan sapi,taburi garam,biarkan sampe meresap.,sambil menunggu masak air sampe mendidih,,setelah air mendidih masukan tetelannya
- Haluskan Bawang merah, bawang putih,dan 1 sdm bawang goreng,sisihkan
- Setelah daging empuk,masukan bumbu yg udh dihaluskan td,kemudian masukan baso dan tahunya
- Lalu kasih kaldu sapi,garam,merica dan kaldu baksonya,test rasa..
- Siapkan mie kuning yg udh direbus setengah Mateng,kasih sawi dan toge,lalu siram dgn kuah bakso.. tambahkan saos,kecap,dan sambal..
Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas. Buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" karya Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
