Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang singkong (pakai rebread) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang singkong (pakai rebread) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang singkong (pakai rebread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti gambang singkong (pakai rebread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gambang atau Tape manis ketan putih enak lainnya. Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti gambang singkong (pakai rebread) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD):
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr singkong parut yg sudah di kukus
- Sediakan 1/2 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 50 gr mentega/butter
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1 sachet susu bubuk fullcream (me : dancow)
- Siapkan 1 sdm bumbu spekoek
- Siapkan Bahan yg di cairkan :
- Gunakan 50 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt pewarna coklat
- Gunakan Secukupnya wijen putih untuk taburan
Makanannya gak ribet, praktis, mau dibikin manis atau. Pilih Singkong yang masih segar, yang kulitnya masih menempel, selain itu perhatikan juga pangkal singkong, sebab singkong yang bagus masih tampak putih dan tak terdapat garis-garis biru kehitaman di dagingnya. Jika Anda ingin membuatnya, berikut kami berikan resep dan Cara Membuat. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Langkah-langkah menyiapkan ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD):
- Masukan semua bahan kering ke wadah rebread KECUALI garam dan mentega. Campurkan semua bahan cair dalam gelas, aduk rata lalu sisihkan
- Adon bahan dengan menggunakan fungsi rebread no. 11 sambil masukan adonan cair sedikit demi sedikit.
- Jika adonan sudah tercampur semua masukan mentega dan garam lalu biarkan adonan terbentuk hingga kalis. Angkat lalu diamkan di dalam lemari es kurleb 30 menit sambil atas nya ditutup plastik supaya tdk kering.
- Setelah 30 menit keluar kan adonan lalu bagi menjadi 8. Lalu tata di tatakan microwave. Oven dengan suhu medium high selama 15 menit.
- Setelah matang keluar kan Dr microwave lalu angin angin kan sebentar. Catatan : semakin lama terkena udara maka roti gambang akan semakin padat dan mengeras seperti roti gambang yg dijual diluar tapi tidak kering dan tetep legit jika dimakan. Kalau Saya lebih suka dimakan dlm keadaan hangat karena sangat empuk dan legit
Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel. Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang singkong (pakai rebread) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
