Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:
- Gunakan 1/4 Kg Daging Sapi
- Ambil 8 Bh Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Bh Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Bawang Goreng
- Ambil 1 sdm Kaldu rasa sapi
- Sediakan 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan 1/2 Potong Tahu Putih
- Gunakan 12 Bh Bakso Sapi
- Gunakan 1 Sdm Minyak Sayur
- Siapkan 1 ikat caisim (Pelengkap)
- Siapkan 2 lbr bihun (Pelengkap)
Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan
- Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi
- Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim
Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas. Buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" karya Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
