Lagi mencari ide resep lentho singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lentho singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentho singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lentho singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Com - Membuat makanan tradisional memang selalu menciptakan tantangan tersendiri bagi Ibu Rumah Tangga, dan kami menhadari itu. Lontong Balap dengan Lento Singkong Kacang Tolo #ayomakan Lontong Balap meerupakan makanan khas Surabaya dengan kuah bening tapi memiliki rasa yang khas. Cara membuat lento singkong goreng yang enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lentho singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lentho singkong menggunakan 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lentho singkong:
- Siapkan 1/2 kg singkong
- Siapkan 1/4 btir kelapa yg tua
- Gunakan Segenggam kacang tanah
- Gunakan 1 ruas kencur, bsa d tmbah sesuai selera
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
Penyajian: Tata lontong, tahu dan lentho yang telah dipotong dalam piring. Langkah pertama adalah membuat lentho, campur semua bahan kemudian bentuk bulat pipih. Lentho Kacang Tholo Bulatkan adonan lentho, kemudian goreng dengan minyak goreng yang banyak sampai berwarna kecokelatan. Tanaman singkong memiliki nama yang banyak.
Cara membuat Lentho singkong:
- Kupas singkong, cuci dlu, parut lembut,
- Haluskan kencur, bawang putih dan garam
- Parut kelapa dan iris jdi 2 tiap kacang biar gk besar bnget, 😄😄, klo mau utuh jg gpp mom
- Masukkan bumbu halus,kacang, penyedap dan kelapa parut ke dlm parutan singkong, aduk rata, cek rasa
- Cetak pakai tangan ya mom, tp jngan d kepal mom, yg pnting bentuk aj
- Goreng dg minyak banyak dan panas,
- Balik ny cm 1 kali aj ya mom, biar gk pecah, tunggu smpai kering dan matang, tiriskan
- Sajikan dg teh panas
Ada yang menyebutnya ketela pohon atau ubi kayu. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Manihot esculenta. Bedanya, lentho terbuat dari kacang tolo atau bisa kacang hijau yang ditumbuk agak kasar, lalu dicampur dengan parutan singkong. Kemudian ditambah mi kuning, taoge, daun selada air, lentho singkong, kerupuk dan bawang goreng. Singkong merupakan tanaman dari keluarga spurge ( euphorbiaceae ) yang berasal dari daerah tropis Amerika.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lentho singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
