Sedang mencari inspirasi resep sweet n sour pork ribs yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet n sour pork ribs yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
My Mom's longtime recipe that she learned from my grandmother who has long passed on. Combines soy sauce, sugar, vinegar, dry mustard, garlic, as well as a few other simple ingredients to make a delicious sauce for sweet and sour cut ribs. Some say rice and this sauce is their favorite food!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet n sour pork ribs, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sweet n sour pork ribs yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sweet n sour pork ribs yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sweet n Sour Pork Ribs menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sweet n Sour Pork Ribs:
- Gunakan 1/2 kg baikut hongkong / iga babi
- Ambil 1 sdm arak masak
- Sediakan 4 sdm rice vinegar / cuka beras
- Ambil (Klo mau di ganti pake cuka biasa takaran nya dikurangin ya)
- Ambil 3-4 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos inggris
- Sediakan secukupnya Air
Sweet and Sour Country-Style Ribs Sweet and Sour Country-Style Ribs. I love sweet and sour spare ribs.this recipe was a dream, so easy to make and delicious. I also added some ginger and daikon which the recipe doesn't call for but really made it ono. Also, sort of sweet, can used less sugar and more shoyu to balance the sweetness.
Cara menyiapkan Sweet n Sour Pork Ribs:
- Rebus baikut/iga kurleb 40 menit, sisihkan. Air rebusan bisa di simpan untuk kaldu.
- Siapkan wajan, panas kan minyak sekitar 1 sdm. Masukan baikut yg sudah di rebus aduk". Tambahkan arak masak, kecap asin, dan cuka aduk" lalu tambahkan gula dan air sampai baikut terendam.
- Buang busa" yg muncul. Lalu tutup wajan dan tunggu sampai air sisa sedikit. Tambahkan kecap manis dan saos inggris, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan siap di sajikan. Taburi wijen sangrai jika ada.
Place ribs on rack in a large shallow pan. Meanwhile, combine sugars and cornstarch in medium size pan over stove. Stir in ketchup, vinegar and water; bring to a boil. Cook and stir until thickened and clear. Remove ribs and rack from pan; discard fat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sweet n sour pork ribs yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
