Sedang mencari inspirasi resep bakut sayur asin daging dan iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut sayur asin daging dan iga babi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin daging dan iga babi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakut sayur asin daging dan iga babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakut sayur asin daging dan iga babi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi:
- Sediakan 500 gr daging campur iga babi untuk bakut
- Siapkan 250 gr sawi asin cuci bersih dan iris- iris selebar ruas jari
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm Garam
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin/ ikan merah
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus daging
- Gunakan Bumbu Kuah Kaldu:
- Ambil Cincang halus bawang putih
- Gunakan Jahe iris berbentuk korek api
- Sediakan selera Tuangkan semua bumbu dan sesuaikan rasa dengan
Lihat juga resep Iga Bakut Goreng (Non Halal) enak lainnya. Masukkan potongan sayur asin dan bawang putih cincang ke dalam panci berisi air. Tambahkan tumisan iga babi ke dalam panci sayur, lalu bumbui dengan garam dan gula. Bakut Sayur Asin Bakut Sayur Asin disajikan di atas hotpot dengan api di bawahnya sehingga menu ini akan tetap panas ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi:
- Rebus daging dan iga babi dalam air rebusan dalam panci presto tertutup rapat dengan sedikit irisan jahe hingga 20 menit setelah presto berbunyi/ tekanan udara pertanda mendidih. Diamkan hingga presto aman dibuka.
- Masukkan bumbu- bumbu kuah kaldu berupa bawang putih cincang, irisan jahe korek api, kecap asin/ kecap ikan merah, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa dan irisan sawi asin selebar ruas jari ke dalam panci presto berisi rebusan daging/ iga babi yg sudah mendidih. Tutup kembali panci presto dan didihkan di atas kompor api normal sedang, diamkan selama 20 menit.
- Setelah panci presto dibuka kembali, Bakut telah siap saji. Sebelum dihidangkan, tambahkan tetesan minyak wijen dan aduk merata
Tulang-tulang dan iga babi pada hidangan ini sangat empuk dan sama sekali tidak bau. Selain itu ada juga tambahan urat dan tulang muda yang membuat rasanya semakin mantap. Jangan lupa akan sayur asinnya yang. Bahan: Tulang iga babi (di video ini saya pakai tulangan dada, karena kesiangan ke pasar, tulang iga sudah habis) Sayur asin Bawang putih Bawang putih goreng. Bakut Sayur Asin Ditonton sampai habis ya biar tidak ketinggalan step by stepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakut sayur asin daging dan iga babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
