Sedang mencari inspirasi resep 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum wr wb, Hai semua, kalii ini kreasi ummi memasak bakso ya yaitu resep bakso kuah coto rasaya sangat enak sekali tidak kalah dengan bakso kuah. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Kemudian tambahkan kuah kaldu yang sudah dimasak sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 300 gr daging sapi
- Ambil 1,5 liter air cucian beras ke 2 -3
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt jintan (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 1/2 bulatan pala
- Siapkan 1/2 bks merica bubuk (ladaku)
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 2 sereh (potong kecil kecil dulu)
- Sediakan 2 buah bunga lawang (tambahan saya)
- Ambil 5 buah kapulaga (tambahan saya)
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng (haluskan)
- Ambil Garam,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie yang telah direbus dan di seduh
- Gunakan Bakso sapi
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Sambal
Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Cara menyiapkan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣:
- Siapkan semua bahan mulai dari bakso sapi daging. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus ya mom (sampai benar benar halus) Sisihkan.
- Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air cucian beras. Tunggu sampai kotoran daging keluar. Matikan kompor. Saring kaldu ambil daging yang telah direbus. (saya menggunakan metode 30.5.7) Rebus kaldu yang sudah disaring kembali, beri sereh, daun salam, daun jeruk serta kayu manis. Kecilkan api.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi dan benar benar matang (warna bumbu terlihat mengkilat dan sedikit kecokelatan)
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan kaldu. Masukan juga kacang tanah halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Cemplungkan bakso yang mau disajikan. Siapkan mie yang telah di seduh.
- Tata di mangkok : Mie yang telah direbus, bakso dan daging, beri kuah coto, taburi daun bawang. Sajikan dengan persan jeruk nipis dan sambal. Nikmat Masha Allah 😍
Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Maklum, kuliner kota ini memang terkenal akan beragam masakan daging serta kuahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
