Sedang mencari ide resep kue bohong / odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bohong / odading yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bohong / odading, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bohong / odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Bikin nih odading viral mang oleh rasanya seperti jadi ironmen. sobat dapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bohong / odading yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bohong / Odading menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bohong / Odading:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 ml santan hangat /susu cair
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm fermipan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (saya pakai vanili essens)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. Resep Kue Bantal, Odading Ala Mang Oleh yang Pasti Ngembang dan Empuk Ini dia resep Resep Kue Bantal, Resep Odading Viral Rasanya Seperti Menjadi Iron Man Ternyata membuat kue bantal.
Cara membuat Kue Bohong / Odading:
- Campurkan semua bahan kering aduk rata.
- Masukkan santan/susu cair hangat secara perlahan aduk2 sampai merata.
- Ini tekstur adonannya tidak cair tapi sedikit kental.
- Diamkan selama 40 menit Adonan pun akan mengembang.
- Panaskan wajan goreng dengan minyak goreng yang banyak dan api kecil. Bulatkan dengan bantuan 2 sendok siram minyak ke adonan dan akan mengembang goreng sampai warna kekuningan.
- Ini tampak tekstur bagian dalamnya berpori2 dan empuk.
Nama odading sendiri ternyata berasal dari Bandung, tapi kalau di Semarang namanya adalah bolang-baling. Seperti sajian kue yang lain, Kue bohong ini di buat dengan bahan dasar tepung terigu. Dengan paduan beberapa bahan dan bumbu pilihan yang membuat kue ini sangat enak untuk di nikmati. Tekstur dari kue Odading empuk dan lembut, hampir mirip dengan kue donat. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bohong / Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
