Anda sedang mencari ide resep bakso kuah iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Membuat bakso tulang iga ini harus memakai daging sapi terbaik dan daging yang di gunakan harus segar, Daging sapi segar. Cukup mudah di temukan di pasar pasar maupun mall mall, bakso iga ini juga memiliki beberapa varian menu salah satunya bakso tulang iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso kuah iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Iga Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Kuah Iga Sapi:
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Bawang putih
- Ambil 3 Bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 1 ruang jahe
- Ambil Bakso Sapi
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Iga Sapi
- Ambil 3 L air
- Ambil Daun salam
- Gunakan Sereh digeprek
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkoas
Walaupun kuahnya jernih, namun rasa dan aromanya sangat menggugah selera. Rasa yang lezat dan nikmat sangat melekat pada bakso kuah bening ini. Untuk yang ingin mencoba membuat bakso bening ini, berikut adalah resep kuah bakso bening. Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah Iga Sapi:
- Cuci bersih iga
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Masukan iga. Masak hingga matang
- Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang
- Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng.
Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan. Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Bakso dan iga sapi sama-sama banyak penggemar. Jika keduanya digabung dalam satu mangkok jadilah sajian yang komplet enaknya. Bukan bakso keju, bakso mercon, atau bakso beranak, kali ini menu bakso yang wajib dicicipi adalah bakso iga alias bakso rusuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
