Sedang mencari ide resep lobster saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lobster saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lobster Saus Padang Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Zaskia mengungkapkan sebenarnya waktunya bisa cepat, hanya saja proses-proses lainnya yang cukup lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lobster saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster saus padang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lobster saus padang:
- Gunakan 5 ekor lobster
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah Cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 500 ml Air putih matang
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Selain rasa yang menggoda, harga yang dibandrol juga masih bisa terjangkau oleh semua kalangan. Selain memiliki rasa yang enak, lobster memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia seperti protein yang tinggi, vitamin, dan mineral. Edisi suami mancing eh yang dibawa lobster dan ini yg masak suami jadi ini resep dari suami kebetulan dia suka bgt masak yg berbau seafood 😁 t.noorfizir. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool.
Langkah-langkah menyiapkan Lobster saus padang:
- Belah dari tengah kepala hingga ke ekor. Buang kotorannya. Cuci hingga bersih. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan bumbu halus. Aduk rata.
- Tambahkan 100 ml air, aduk hingga mendidih. Masukkan saus tomat, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan garam. Aduk2. Masukkan telur sambil di aduk cepat agar telur hancur.
- Masukkan lobster. Aduk hingga lobster berubah warna menjadi merah.
- Masukkan tepung maizena yang telah di larutkan dengan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bolak-balik lobster agar bumbunya meresap secara merata, kemudian lobster bumbu saus padang. Malam ini saya akan share resep kepiting Saus Padang mamitakaeshi yang dimasak dengan. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lobster Saus Padang Makanan laut dengan bumbu saus padang memang disukai banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lobster saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
