Lagi mencari ide resep lobster saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobster saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lobster saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lobster Saus Padang Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Zaskia mengungkapkan sebenarnya waktunya bisa cepat, hanya saja proses-proses lainnya yang cukup lama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lobster saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lobster saus padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lobster saus padang:
- Ambil bahan utama
- Gunakan lobster
- Sediakan jagung
- Gunakan bumbu cemplung tumis
- Siapkan margarin
- Sediakan bawang bombay
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan daun bawang
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 5 tangkai cabai merah
- Siapkan bumbu
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Gunakan kaldu
- Gunakan saos sambal
- Siapkan saos tiram
Selain rasa yang menggoda, harga yang dibandrol juga masih bisa terjangkau oleh semua kalangan. Selain memiliki rasa yang enak, lobster memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia seperti protein yang tinggi, vitamin, dan mineral. Edisi suami mancing eh yang dibawa lobster dan ini yg masak suami jadi ini resep dari suami kebetulan dia suka bgt masak yg berbau seafood 😁 t.noorfizir. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool.
Cara menyiapkan Lobster saus padang:
- Cuci bersih lobster, kalau bisa belah menjadi 2, rebus lobster, tips biar tidak amis rebus dengan (1 bawang putih geprek, 1 ruas jahe geprek, 1 lembar daun salam) selama 8 menit
- Siapkan bumbu halus, boleh di blender atau di uleg (jika diblender tambahkan minyak, jangan tambahkan air)
- Siapkan bumbu cemplung, jangan lupa dicuci dulu dan lengkuasnya digeprek
- Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai layu, dan tambahkan bumbu halus lalu tumis
- Kemudian masukan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) tumis sampai matang dengan tanda warna sudah menjadi orange dan minyak terpisah, kemudian tambahkan air dan aduk
- Lalu tambahkan jagung, aduk biarkan hingga sedikit mendidih, tambahkan, saos sambal, saos tiram, gula, garam (icipi) lalu masukan lobster yg telah di rebus, kemudian ukep hingga bumbu meresap dan mengental
- Kemudian sajikan bersama taburan daun bawang 😊 selamat mencoba 😊
Bolak-balik lobster agar bumbunya meresap secara merata, kemudian lobster bumbu saus padang. Malam ini saya akan share resep kepiting Saus Padang mamitakaeshi yang dimasak dengan. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lobster Saus Padang Makanan laut dengan bumbu saus padang memang disukai banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lobster saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
