Sedang mencari ide resep lobster cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster cumi saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan satu ini pasti sangat disukai siapa saja. Kali ini saya memasak lobster dg saos padang dengan tips yang lengkap. Lobster Saos padang umunya merupakan salah satu menu andalan di restoran sea food. biasanya pake kepiting ya, cuman kali ini saya ubah jadi pake lobster.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobster cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lobster cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lobster cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lobster cumi Saos Padang memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lobster cumi Saos Padang:
- Ambil 1 ekor lobster buang kepala
- Siapkan 200 gr cumi iris bulat2
- Sediakan 2 buah jagung manis potong sesuai selera
- Ambil 3 buah wortel potong sesuai selera
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam,gula, merica, kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 7 cabai merah besar
Setelah saos mengental dan sudah diperiksa rasanya, masukkan lobster yang sudah direbus. Aduk-aduk hingga dirasa saos sudah tercampur merata, tetapi jangan terlalu lama. Salah satu menu yang banyak dipesan di restoran seafood adalah cumi saos padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah membuat Lobster cumi Saos Padang:
- Tumis bumbu halus smpai benar2 layu dan harum,, kemudian masukkan air sesuai selera,, setelah air mendidih masukkan saos tiram, tomat, sambal, kecap. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Masukkan jagung manis, wortel, dan lobster.
- Icip rasaa kalao sudah oke terakhir masukkan cumi.. lalu sajikan
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Kepiting jantan yang tak terlalu padat digenangi saus Padang yang merah oranye dengan aroma menyengat. Ada jejak bawang putih dan irisan bawang bombay serta cabai. Cumi Saos Padang adalah Masakan Cumi yang dimasak dengan bumbu khas padang yang berasa pedas manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lobster cumi saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
