Anda sedang mencari ide resep brownies kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brownies kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Kering memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies Kering:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 100 gram coklat blok
- Gunakan 150 gram margarin (50 gr nya butter)
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil 200 gram gula halus
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Cara membuat Brownies Kering:
- Tim bahan A, setelah larut kemudian tunggu hingga agak dingin. Sementara itu kocok bahan B, hingga gula larut. Masukan bahan A yg sudah ditim kocok lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan C yang telah diayak ke dalam campuran telur dan coklat sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
- Tipiskan pada loyang yang dialasi baking paper, atau bisa juga dicetak langsung bulat tipis agar tidak perlu memotong. Taburi toping di atasnya, boleh keju, kacang, chocochips atau sprinkle. Panggang kurleb 20-30 menit dg suhu 120° (sesuaikan oven masing-masing, dan cek setiap 10 menit)
- Ketika keluar dr oven, langsung iris ketika masih panas. Karena akan cepat mengering dan susah untuk dipotong (rapuh) masukan ke dalam toples kedap udara segera setelah dingin. Dijamin ini renyahh! ♥️
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
