Anda sedang mencari ide resep otak-otak bandeng lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak bandeng lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak bandeng lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak bandeng lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
WARGA LAMONGAN YANG MAU OTAK-OTAK BANDENG GRATIS PASTI NGUMPUL DISINI Otak Otak Bandeng Bu Reza bagi bagi, gratisan temenan, gak usah mbayar. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak bandeng lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Bandeng lamongan menggunakan 17 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak Bandeng lamongan:
- Ambil 1/4 butir kelapa agk muda ( biasanya d sangrai dulu/menurut selera)
- Ambil 2 ekor bandeng uk. sedang
- Siapkan 5 ekor udang ukrn sedang (haluskan)
- Ambil 1 buah tahu uk. kecil
- Siapkan Bumbu halus antara lain
- Siapkan 1 sdk tepung terigu
- Ambil 3 lembar daun pisang
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan sdikit ketumbar
- Siapkan sdikit kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Sediakan sedikit lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (rajang lembut)
- Ambil 1 lembar daun salam (rajang lembut) jika suka, kl q pake 1/2 lembr sj
- Sediakan 2 butir putih telur untuk olesan
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa Selanjutnya bersihkan ikan bandeng dari mualai sisik hingga perutnya dan isi kepalanya. Lalu pukul-pukul ikan bandeng dengan menggunakan alu.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Bandeng lamongan:
- Siapkn bumbu antara lain:
- Bersihkn ikan bandeng dari disisik, & kotoran perut dr arah leher ikan
- Tusukn ujung sendok secara melingkar. Untuk memudahkn daging terpisah dr kulitnya
- Pukul-pukul supaya daging lunak dan mudsh
- Keluarkan daging beserta tulang dr arah kepala.
- Pisahkn daging dari durinya dg cara di ulek diatas saringan
- Buang durinya, dan disihkn dagingnya.
- Haluskan bumbu, tambahkn udang, tahu jk suka (menurut selera sj), daging ikan bandeng kmudian kelapa parut.
- Masukkan adonan k dalam kulit ikan bandeng. Lakukan hingga hbis
- Jika tersisa, bungkus adonan dg daun pisang.
- Kukus selama 30 menit
- Angkat dan potong2 menurut selerah, kemudian celupkn k dalam kocokn telur lalu goreng hingga kecoklatan
- Otak-otak bandeng khas dr lamongan siap d hidangkn.
Bagi anda yang ingin menikmati Otak-otak bandeng Ujungpangkah, kami bisa kirimkan dahulu sampel untuk anda coba rasanya di rumah. Sedikit ulasan kami semoga bermanfaat bagi anda dan keluarga. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa. Otak-Otak Goreng Bandeng adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak bandeng lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
