Lagi mencari ide resep lodeh kluwih & tempe masam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih & tempe masam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih & tempe masam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluwih & tempe masam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kluwih & tempe masam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh kluwih & tempe masam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh kluwih & tempe masam:
- Siapkan 1 buah kluwih (kupas dan iris2)
- Siapkan 1 papan tempe masam (potong dadu)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 600 ml santan dr setengah butir kelapa
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat buang isinya
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh kluwih & tempe masam:
- Rebus sebentar kluwih yg sudah di potong2. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bumbu halus terlebih dahulu. Lalu haluskan
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan kluwih yg sudah di rebus dan tempe. Oseng sebentar lalu tambahkan air 2 gelas belimbing
- Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tomat, garam dan gula. Lalu terakhir masukkan santan. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Angkat dan sajikan
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih & tempe masam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
