Anda sedang mencari ide resep pepes ikan jambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan jambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu, rendam ikan jambal dengan air hangat untuk menghilangkan kelebihan garam yang ada ditubuh ikan. Cara Membuat Pepes Ikan Jambal: Selagi menunggu ikan jambal direndam dengan air panas. Silahkan aduk merata kelapa parut bersama dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit utuh dan juga bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan jambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan jambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan jambal menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan jambal:
- Sediakan 1 kg ikan jambal segar
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya gula garam
- Siapkan bahan pelengkap :
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 2 btg serai iris iris
- Ambil 4 lembar daun salam iris iris
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut iris iris
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah tomat iris iris
- Sediakan daun pisang
Selengkapnya Pepes ikan jambal.* [NEWSmedia] - Makanan kampung memang selalu ngangeni alias bikin kangen, tak hanya rasanya yang melekat di lidah tapi juga momennya yang selalu terngiang di benak. Makanan kampung terkesan dengan makanan sederhana tapi rasanya tak pernah bohong. The Gorbalsla adalah website yang menyediakan informasi yang akurat dan ditulis oleh penulis yang kompeten dibidangnya dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. kami selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman. Aneka pepes yang tersaji di meja menebarkan aroma gurih sungguh menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan jambal:
- Cuci bersih ikan potong potong sesuai ukurab yg dikehendaki
- Bumbu yang telah dihaluskan dicampur ke ikan sampai rata diankan sekitar 15 menit agar bumbu meresap
- Campur bahan pelengkap pada ikan aduk rata
- Siapkan daun pisang, masukan ikan. Kukus kurleb 20 menit sampai matang, sebelum disajikan bakar pepes ikan, sajikan dengan nasi panas sedapnyaaa
Ada banyak jenis pepes seperti jambal, oncom, ikan mas, tahu, jamur, ayam dan peda. Hidangan yang enak ini bisa kamu santap di Rumah Makan Pepes Jambal Walahar H. Selain pepes jambal, juga tersedia pepes jamur, pepes oncom, pepes ikan mas, pepes tahu, pepes teri, pepes peda, dan lain-lain. Kita tinggal memilih pepes-pepes tersebut, nanti pelayan akan mengantar ke saung. Siang itu kami pesan beberapa jenis pepes, sayur asem, lalapan, dan ikan goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan jambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
