Anda sedang mencari ide resep pepes ikan jambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan jambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Sajikan enak dan sedapnya hidangan pepes ikan jambal roti dirumah anda. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah, membuat sajian ini akan bisa anda hidangkan untuk keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan jambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan jambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan jambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Jambal menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Jambal:
- Siapkan 2 buah ikan jambal basah bagian perut
- Sediakan 1 lembar daun pisang untuk membungkus
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 buah tomat,ukuran kecil/sedang
- Ambil secukupnya gula merah/gula jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Ikan asin jambal roti ini biasanya dibuat dari ikan manyung arius thalassinus ada pula yang terbuat Sementara itu untuk membersihkan ikan asin jambal roti silahkan ambil ikan ke tempat cucian dan. Ikan jambal masak kecap, jodohnya sayur asem. (Foto: MAHI). Ikan asin jambal roti tak hanya sedap digoreng dan dilumuri bumbu, tetapi juga sedap hanya dengan digoreng tanpa dibumbui.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Jambal:
- Cuci bersih ikan jambal,lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,setelah 10 menit,cuci kembali.
- Haluskan bumbu halus.
- Campurkan ikan ke dalam bumbu,beri bawang daun dan kemangi.
- Siapkan daun pisang,tambahkan ikan yang sudah di lumuri bumbu,beri daun salam dan sereh,lakukan sampai habis,bungkus satu persatu ikan nya.
- Bakar menggunakan happycall dengan api kecil,jangan lupa sesekali di liat takut gosong.
Nah pasti banyak kan yang suka, pepes itu emang salah satu makanan khas Indonesia, tepatnya sih makanan sunda ya. Ikan jambal masak kecap dapat disajikan di tengah keluarga dengan bumbu yang anda racik sendiri. Silahkan berkreasi sesuka hati dengan memainkan paduan bumbu dan bahan-bahan pilihan. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan jambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
