Sedang mencari ide resep sop ikan patin jambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin jambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin jambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan patin jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Patin jambal atau ikan jambal (Pangasius djambal) adalah sejenis ikan bermisai anggota suku Pangasiidae. Ikan yang tercatat menyebar di Sumatra, Kalimantan, dan Jawa ini secara umum lebih dikenal sebagai 'patin lokal', dan lebih disukai dari segi tampilannya. Ikan patin sendiri merupakan jenis ikan yang masuk ke dalam anggota keluarga Pangasidae.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan patin jambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ikan patin jambal memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ikan patin jambal:
- Siapkan 1/2 kg Ikan patin jambal (beli irisan dagingnya doang)
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdm Merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 6 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 bh Sereh (geprek)
- Siapkan 2 bh Salam
- Siapkan 3 bh Daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan 1 sdm Saori saus tiram
- Gunakan 2 bh Bawang merah (iris tipis)
Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus, polyuranodon, niewenhuisii.
Cara menyiapkan Sop ikan patin jambal:
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan, selanjutnya kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, lalu diamkan -+ 10 menit (selagi proses pembuatan bumbu) lalu ikan dicuci lagi
- Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, angkat dan pisahkan di mangkok untuk taburan setelah matang
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan, selanjutnya masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit, gula, garam, penyedap, saori dan tumisan bumbu halus
- Tunggu -+ 15 - 20 menit ikan matang, lalu masukkan tomat dan daun kemangi, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi panas. Selamat mencoba 😁
Ikan ini biasanya hidup di tepi sungai-sungai besar. Inilah manfaat ikan Patin Jambal Siam yang paling banyak dicari orang nampaknya. Apalagi kaum pria yang hobi melakukan body building. Khasiat.co.id - Ikan Patin Jambal Siam masih berkerabat dengan ikan Patin Raksasa Mekong. Mereka sama-sama anggota genus Pangasius yang menghuni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan patin jambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
