Sedang mencari ide resep ikan jambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan jambal cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan jambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan jambal cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ikan Asin Jambal Cabe Ijo Подробнее. Ikan asin sambal hijau buat selera makan bertambah!!! Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan jambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan jambal cabe ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan jambal cabe ijo:
- Ambil 10 buah potongan ikan jambal yg sudah dipotong dadu
- Siapkan 1 buah jagung muda, kemudian dipreteli ambil pipilnya
- Sediakan 2 buah helai petai
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat hijau (saya pakai tomat merah krna stok kosong)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/5 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu penyedap
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 5 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah lombok ijo
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Tulang dari ikan asin jambal roti pun tidak ketinggalan untuk diolah, lho. Jangan membayangkan tulang belulang ikan yang benar-benar bersih tanpa Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat. Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal.
Cara menyiapkan Ikan jambal cabe ijo:
- Rajang-rajang bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
- Kemudian cuci bersih potongan ikan jambal yg sudah terpotong dadu. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng ikan jambal sampai setengah matang.
- Jika sudah setengah matang/ agak kecokelatan, angkat tiriskan. Kemudian masukan terlebih dahulu rajangan bawang putih. Gongseng sampai harum kemudian masukan bawang merah dan cabai.
- Jika bawang sudah agak kecokelatan/ layu, masukan pipilan jagung dan digongseng kembali sampai matang.
- Jika jagung mulai matang baru masukan ikan jambal dan petai. Beri sedikit garam, gula pasir, bumbu penyedap, kecap dan air. Aduk-aduk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan daun kemangi dan tomat hijau. Masak sebentar, angkat. Dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan jambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
