Anda sedang mencari ide resep botok kluwih ala kampung halaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok kluwih ala kampung halaman yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok kluwih ala kampung halaman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok kluwih ala kampung halaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Aneka resep botok sederhana biar jadi pelipur kangenmu selama di tanah perantauan. Cara membuat Botok Pare: Potong bulat pare, cuci besih, dan rendam dengan air asam agar pahitnya hilang. Lihat juga resep Botok Daun Mengkudu Khas Dayak enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok kluwih ala kampung halaman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Kluwih ala Kampung Halaman memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Kluwih ala Kampung Halaman:
- Sediakan 1 buah Kluwih Muda
- Siapkan 100 gram Daun Melinjo
- Gunakan 500 ml Santan
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 50 gram Teri asin
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Cabe Rawit
- Ambil 1 buah Tempe Overfermented alias tempe busuk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Laos)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok makan Gula Pasir
- Gunakan 1 sendok teh Penyedap Rasa
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar. Perkhidmatan chalet utk para pengunjung yang ingin bermalam untuk menikmati.
Cara menyiapkan Botok Kluwih ala Kampung Halaman:
- Siapkan semua bahan dan bersihkan. Kupas kluwih, belah menjadi 8 bagian lalu suwir2. Daun melinjo disobek menjadi dua bagian. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, teri asin, tempe busuk, dan garam.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula pasir dalam panci berisi air; lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan kluwih dan daun melinjo. Masak sampai kluwih matang/ empuk.
- Masukkan Santan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan penyedap rasa. Setelah itu cicipi rasa, asin gurih bisa ditambahkan bila perlu. Jika sudah OK, tunggu sayuran mendidih sekali lagi lalu angkat.
- Pindahkan ke piring / mangkok saji, dan Botok Kluwih ala Kampung Halamanku siap disantap bersama dengan ikan asin dan nasi hangat… Mantaappp :-)
Places Lumut HotelBeach Resort Ala Kampung Chalet. Ngobrol dan Nongkrong bersama teman, keluarga. Dengan suasana yang selasar liar, suasana pedesaan dengan hutan rimbun ala Kampung Bareto. Berawal dari sedekar keinginan untuk melestarikan kampung halaman, bubuyutan tempat kami mengenang cerita..aneka masakan ala kampung lainnya, seperti sayur asem, sayur lodeh, sayur sop sederhana, lodeh terong, lodeh kluwih, tempe bacem, dan masih banyak lagi. Cukup lah untuk sekadar mengobati kerinduan akan masakan kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Kluwih ala Kampung Halaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
