Lagi mencari inspirasi resep 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal):
- Sediakan 3-4 piring nasi
- Siapkan 100 gram ikan asin jambal (goreng hingga matang)
- Sediakan 100 gram ikan teri medan (goreng 1/2 matang)
- Gunakan 1/2 buah dada ayam (dari satu ekor ayam) rebus dengan garam lalu suir suir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica / lada bubuk
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 10 siung bawang merah (bahan halus)
- Siapkan 8 siung bawang putih(bahan halus)
- Ambil 8 butir cabe rawit merah (bahan halus)
- Ambil 10 butir cabe rawit merah/hijau (pisahkan) klu saya make yg merah 😊☺
- Siapkan 8-10 sdm santan kara yg sudah diencerkan
- Ambil 2 batang daun serai simpul lalu keprek
- Sediakan 7-8 lembar daun salam kering
- Gunakan Secukupnya daun kemangi untuk penambah citarasa dan aroma
- Siapkan 4-5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm royco (penyedap rasa)
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membakar (bersihkan dan sterilkan dahulu dengan menghangatkan daun pisang diatas api kompor sebelum digunakan) pisahkan
- Sediakan 1 buah tomat (slice/iris bulat) sebagai lalapan
- Siapkan 1 buah timun (slice/iris tipis) sebagai lalapan
- Sediakan sesuai selera Orek tempe balado (siap saji) kalau saya sih orek tempenya bikin sendiri agar rasanya bisa
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter.
Langkah-langkah membuat 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal):
- Panaskan minyak goreng, setelah panas tumis bahan halus sampai tumisan wangi dan berubah warna.
- Setelah berubah warna dan wangi masukkan serai, dan daun salam aduk2. Sampai layu
- Setelah rata tambahkan santan kara, tunggu sampai agak mendidih, setelah mendidih masukkan ayam suir dan ikan asin jambal. Aduk rata krg lbh 1 menit.
- Kemudian masukkan nasi kedalam bahan tumisan, aduk sampai benar-benar merata sempurna. Setelah nasi diaduk rata matikan kompor. Dan tunggu asap tumisan nasi hilang. Lalu angkat dan pisahkan.
- Setelah asap nasi berkurang, letakkan nasi diatas daun pisang lalu gulung seukuran lontong/seukuran pepes ikan. (Porsi sesuai keinginan) lalu bakar nasi yg telah dibungkus dengan pisang.
- Setelah matang angkat, sajikan dengan orek tempe balado dan lalapan timun juga tomat. Nasi bakar komplit siap dihidangkan. Perfecto.. 👌😘Nyam nyam.. Selamat mencoba.. 😋
Isi nasi bakar + teri + orek tempe + ayam suir + daun kemangi. Sanget beda dengan nasi bakar lain nya. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera. Anda dapat menggunakan cabe rawit atau cabe kering untuk menammbahkan rasa pedas di dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
