Anda sedang mencari inspirasi resep jambal roti tomat ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jambal roti tomat ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jambal roti tomat ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jambal roti tomat ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bisa dibilang jambal roti merupakan jenis paling favorit bagi penggemar ikan asin. Dagingnya tebal dan bercitarasa gurih yang sangat khas. Tidak melulu digoreng, jambal roti juga sangat sedap dimasak tumis pedas berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jambal roti tomat ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jambal Roti tomat ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jambal Roti tomat ijo:
- Gunakan 100 gr ikan asin jambal roti
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 5 buah cabe rawit (boleh banyak untuk yang suka pedas)
- Ambil 1 ikat kecil Daun kemangi
- Sediakan 1 ikat kecil lamtoro (selong dalam bahasa sunda)
- Gunakan 1 sdm perasan air jeruk lemon
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 150 cc air
Sebagai pencinta makanan tradisional Indonesia, ikan asin jambal roti. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit. Pada dasarnya proses pembuatan semua jenis ikan asin relatif mudah. Jambal Roti Biasa Untuk jambal roti biasa, agan bisa mengenalisanya dari warna yang agak sedikit putih, namun bukan diformalin ya sob.
Langkah-langkah menyiapkan Jambal Roti tomat ijo:
- Cuci ikan asin dengan air hangat, lalu redam dengan perasan air lemon sekitar 10 menit. Setelah itu goreng ikan asin jambal roti setengah matang. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih
- Potong cabe hijau, cabe rawit, tomat
- Ambil daun kemangi, sisihkan
- Kupas lamtoro dari kulitnya, sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis semua bahan
- Masukan irisan bawang merah, putih, cabe hijau, cabe rawit sampe harum baunya lalu masukan ikan asin jambal roti, tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, penyedap rasa aduk-aduk rata, masukan tomat, kemangi, lamtoro (selong), aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Masukkan tomat, aduk sebentar, lalu masukkan jambal goreng, ratakan. Ikan asin jambal roti memang paling enak dipadukan dengan petai dan cabe. Goreng terlebih dahulu ikan jambal roti dalam wajan yang telah diberikan minyak goreng dan dipanaskan. Setelah itu, tunggu sementara dan goreng Tuangkan ikan asin jambal roti yang sudah digoreng dan aduk-aduk secara merata hingga santan mendidih dan bumbu meresap kedalam daging. Rasa dasar jambal asin sudah enak sehingga hanya dengan tambahan bawang, cabai, tomat ceri, dan kemangi saja, masa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jambal roti tomat ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
