Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Perpaduan nasi berbumbu dan lauk yang ada di dalam nasi bakar terasa sangat lezat. Rasanya gurih, membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Jika kali ini tertarik mencicipi nasi bakar, Anda bisa membuat nasi bakar oncom leunca.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar oncom memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar oncom:
- Gunakan 200 gram oncom
- Ambil Ikan asin jambal goreng
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan 800 gram nasi
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Cabe merah
- Siapkan selera Cabe rawit tergantung
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Gunakan wajan teflon, beri sedikit minyak, lalu bakar nasi di teflon bolak-balik. Bagi anda yang ingin membuat nasi bakar perhatikan pula cara membakarnya, jangan terlalu lama karena akan terasa. Bisa bikin nasi bakar dengan cepat pada hari ulang tahun ini adalah pencapaian istimewa buat saya. Setidaknya, saya tahu kalau saya bisa membuat sesuatu yang istimewa dan terkesan 'ribet' hanya dalam waktu singkat.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar oncom:
- Lumatkan oncom, dan suwir2 ikan jambal. Sisihkan
- Bumbu halus ditumis, hingga harum dan matang. Masukkan kemangi, ikan, dan oncom. Aduk dan angkat.
- Campurkan tumisan oncom dengan nasi aduk rata. Bungkus nasi dengan daun pisang.
- Bakar nasi hingga aromanya keluar, lalu angkat sajikan
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi bakar oncom. foto: @novita._.sari via Instagram/@shareresep. Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Tasik: Bakar oncom, lalu hancurkan kasar kemudian, sisihkan. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kencur) lalu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk hingga rata bersama dengan bumbu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
