Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Bakar menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Bakar:
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 8 butir bawang merah iris
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe keriting campur rawit
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang sereh memarkan
- Ambil Secukupnya teri goreng
- Siapkan Secukupnya pete
- Ambil Secukupnya ikan asin jambal goreng
- Ambil Secukupnya cumi asin goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya kemangi
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi / lidi
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah Akan semakin lengkap jika disajikan dengan ayam bakar, rasanya pasti sangat nikmat. Salah satu penikmat menu Nasi Liwet Bakar, Amri mengatakan, dirinya kagum dengan rasa dari nasi liwet dan dagingnya.**Baca juga: Minuman Hangat Ini Dijamin Dapat Mengembalikan Stamina Anda. Tempat Kongkow Asyik dengan hidangan khas cita rasa Indonesia, Rasa. Resep Nasi Bakar Teri (Sambel Teri Cabai Hijau).
Cara membuat Nasi Liwet Bakar:
- Masukkan beras ke rice cooker dan tambahkan air seperti masak nasi biasa dan beri garam secukupnya.
- Tumis bawang merah, cabe, pete, daun salam, sereh sampai layu dan wangi.
- Tambahkan teri, ikan asin ke dalam tumisan. Angkat.
- Tuang tumisan ke dalam beras di rice cooker. Hidupkan rice cooker dan tunggu sampai matang.
- Setelah nasi matang sajikan dengan ditaburi bawang goreng, sisa teri goreng, ikan asin dan cumi goreng.
- Untuk Nasi Liwet Bakar: Ambil sebagian nasi, letakkan di atas daun pisang, beri beberapa lembar kemangi lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi atau lidi.
- Bakar sebentar di atas alat bakar (aku Happycall). Siap disajikan dalam keadaan panas.
Nasi bungkus daun pisang ini berisi nasi yang diberi bumbu rempah dan santan, mirip seperti nasi uduk atau nasi liwet. Nasi liwet alas daun pisang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa atau pun sunda untuk dihadirkan Nasi gurih Ayam goreng/bakar Perkedel jagung Pete bakar Tempe atau tahu goreng Sambal terasi. Nyobain resep mba Iien tp kalo lg males sy bikin pake magicom aja biar praktis. Mau dibakar jg manteb, jadinya mirip dg nasi bakar ATK yg pernah sy. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
