Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado (Tinutuan)

Lagi mencari ide resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur manado (tinutuan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Manado (Tinutuan) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Gunakan 3 Cup Beras (Cuci bersih)
  2. Ambil 3 siung bawang putih (digeprek)
  3. Gunakan 3 siung bawang merah (diiris)
  4. Gunakan 250 gram Labu kuning (dipotong kotak)
  5. Sediakan 2 buah Ubi jalar (dipotong kotak)
  6. Sediakan 2 buah Singkong (dipotong kotak)
  7. Ambil 2 buah jagung (diserut)
  8. Sediakan 1 ikat kangkung
  9. Ambil 1 ikat bayam hijau / merah (opsional)
  10. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  11. Sediakan 2 batang daun bawang (diiris)
  12. Ambil 2 batang seledri (diiris)
  13. Sediakan 1-3/4 sdm garam
  14. Sediakan 1 sachet Royco sapi (atau air kaldu asli daging sapi secukupnya)
  15. Siapkan Bahan pelengkap:
  16. Sediakan Secukupnya sambel terasi
  17. Siapkan Secukupnya Ikan asin jambal roti/gabus/kalapan

JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!! Ayo ayo mulai food trip di Manado!

Langkah-langkah membuat Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Siapkan panci presto, masukkan beras, labu kuning, singkong, ubi, jagung,daun bawang seledri, bawang putih dan bawang merah
  2. Tuangkan air hingga menutupi 3/4 panci atau hampir penuh, masukkan garam, royco sapi, aduk hingga rata
  3. Jika menggunakan air kaldu dikira-kira saja perbandingan air dengan air kaldunya, yg penting air hingga 3/4 panci atau hampir penuh ketinggian airnya
  4. Tutup panci presto dan nyalakan api sedang, tunggu hingga 30-40 menit, hingga presto berbunyi
  5. Tidak menggunakan panci presto pun bisa, hanya membutuhkan waktu lebih lama dan harus diaduk2 terus agar tidak gosong
  6. Setelah 30-40 menit, (hati2 sebelum membuka tutup, buang uap tekanan presto dulu sebelum dibuka), setelah dibuka, masukkan kangkung, bayam dan kemangi, aduk2 diatas api kecil hingga matang dan dedaunan layu
  7. Bubur manado siap disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin

Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. Waroeng Masakan Manado "cassava" Pujasera Blok M Square Lt.basement blok J. Tinutuan, atau Bubur Manado, merupakan salah satu makanan khas dari Kota Manado Bubur Manado tentu sangat terkenal sebagai makanan khas dari kota di utara pulau maluku ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!