Sedang mencari ide resep ayam bakar bakakak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bakakak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakakak adalah olahan ayam utuh yang di bakar terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis. Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak ini di sajikan di hari-hari istimewa seperti hari. Temen - Temen Jangan Lupa Like dan Subcribe Ya Terima Kasih ^_^ MEMASAK AYAM BAKAR BAKAKAK SEDERHANA ► Contact Person = Iwanaulanudin@gmail.com ► Support.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bakakak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bakakak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bakakak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bakakak memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bakakak:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 cup air
- Sediakan Garam, bubuk kaldu
- Siapkan Margarine
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam Bakakak adalah olahan ayam utuh yang di bakar dengan terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis.
Cara membuat Ayam Bakar Bakakak:
- Didihkan air. Masukkan ayam. Saring kotoran yang mengapung
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas & daun salam, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai 1/4 surut, kemudian tambahkan gula merah, kecap & bumbu. Masak sampai air menyusut & bumbu menyerap
- Oles pan anti lengket (saya: happy call) dengan sedikit margarine. Panggang ayam sampai matang sambil diolesi bumbu marinasi
Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak ini di sajikan di hari-hari istimewa. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Silahkan kunjungi postingan Bakakak ayam kampung ( Ayam bakar ) acara "Kalau ayam ini dibikin bakakak boleh ya pa?. Sekalian buat belajar cara membuat ayam bakar" anak saya nanya lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bakakak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
