Lagi mencari inspirasi resep baikut kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baikut kuah kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baikut kuah kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baikut kuah kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kuahnya yang gurih, bikin kepengen lagi dan lagi. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupny. Masak kuah kacang memang ambil masa yang agak lama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baikut kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baikut Kuah Kacang menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baikut Kuah Kacang:
- Ambil 200 gr kacang kedelai
- Ambil 1 kg iga (baikut)
- Siapkan 2 ltr air untuk kuahnya
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan secukupnya Minyak bawang putih
- Gunakan 1 sm Minyak wijen
Panaskan marjerin dan minyak di dalam periuk. Kemudian masukkan gula perang, gula putih, garam, serbuk perasa, asam gelugor, dan serai. Biskut kacang merupakan salah satu kegemaran kami disebabkan rasanya yang mudah gebu di dalam mulut dan lapisan luaran yang rangup. Apa kata kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaan biskut kacang.
Cara membuat Baikut Kuah Kacang:
- Rendam kacang kedelai beberapa jam sampai lunak, buang airnya.
- Cuci dan rebus tulang iga, setelah mendidih buang air rebusan pertama.
- Kemudian rebus kembali dengan presto beserta kacang kedelai 30 menit, saya pakai presto. Beri garam dan lada. Buang uapnya, beri minyak bawang putih, minyak wijen. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.
BACA DI LINK BARU : Resepi Biskut Ulat Bulu Pilihan Ramai. Sebab selama ni saya cuma makan yang emak buat saja dan takde keinginan untuk cuba memasaknya sendirinya. Namun segalanya telah berubah apabila anak lelaki saya yang ketiga begitu suka sekali kuah kacang yang dimakan bersama nasi himpit nih. So mama kenalah belajar buat kuah kacang ni kan.dalam tercari-cari resipi yang mudah untuk . Goreng tanpa minyak sehingga kacang masak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baikut kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
