Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Sajian ayam bakar bumbu pedas manis adalah hidangan yang enak dan lezat. Tekstur empuk dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmatnya bumbu pedas manis, membuatnya terasa begitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar pedas menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis
- Siapkan 400 ml Santan kental
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm cabe giling halus
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Seruas Kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai geprek
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas:
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus + daun2 + serai hingga wangi
- Masukkan ayam + santan aduk sampai mendidih beri sedikit penyedap, aduk sampai bumbu meresap dan santan agak mengental. Tes rasa
- Bakar ayam dengan batok kelapa atau teflon / happycall. Bolak balik ayam sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu tadi.
- Selesai…. Selamat mencoba
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
