Anda sedang mencari inspirasi resep iga babi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga babi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakut goreng saos char siu enak lainnya. Resep 'iga babi goreng' paling teruji. jrylie. Masak iga babi nggak pake ribet?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga babi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Babi Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Babi Goreng:
- Sediakan 1 kg iga / daging babi
- Sediakan 3 butir jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Arak masak
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 6 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 sdm saos raja rasa
- Gunakan 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur
Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Cara membuat: Cuci bersih iga babi. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih.
Cara menyiapkan Iga Babi Goreng:
- Potong iga / daging sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Sementara itu campur bumbu marinasi dalam wadah. Kemudian masukkan daging. Tutup wadah. Masukkan ke kulkas 6 jam atau lebih.
- Setelah 6 jam. Geprek cincang bawang putih. Panaskan minyak yang banyak, kira-kira sampai iga/daging terendam. Goreng bawang putih sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Dengan bekas minyak goreng bawang tadi, goreng iga/daging dengan api sedang cenderung kecil. Sebelumnya celup dulu daging/iga ke arak masak. Goreng sampai matang. Kemudian ditaburi bawang putih yang sudah digoreng.
Anda bisa menggunakan Iga babi atau iga sapi, sesuai selera anda. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Iga Babi Goreng Madu Ala Hongkong. Resep Cantonese Babi Goreng Samcan Lada Garam Yg Garing Rasanya Mewah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga babi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
