Lagi mencari ide resep ayam bakar manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Lengkapi Manisnya Ramadhan, Bersama Kelezatan Bango! Kawan Kuliner, yuk hidangkan Ayam Bakar Cabai Tumbuk Manado ala Bango di Bulan Ramadhan yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar manado menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar manado:
- Sediakan 750 gram ayam
- Sediakan 20 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit setan
- Gunakan 8 bawang merah yg besar
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 bt serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Hidangan satu ini sudah menyebar ke berbagai tempat, seperti Jakarta. Ayam Bakar, Ayam Goreng, Mujair Bakar/Goreng Es Durian Es Buah Aneka ES.
Cara membuat Ayam bakar manado:
- Ulek / blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan serai, daun jeruk, lengkuas, daun bawang
- Masukan ayam, aduk hingga berubah warna
- Masukan gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk. Tambahkan air. Lalu kecilkan api dan tutup wajan agar bumbu meresap.
- Masak dengan api kecil sampai air susut./ Jgn sampai habis krn nanti bumbu sambal sisa ungkep di siramkan setelah ayam di bakar. Matikan api.
- Bakar ayam. Bisa diatas arang, pake teflon atau happy call sampai ada efek bakaran.
- Sajikan dengan sambal sisa bumbu ungkep. Ayam ini Asli gurih pedess. Foto pertama sebelum di tambah sambal bumbu dan foto kedua setelah di pakein sambal bumbu.
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
