Anda sedang mencari ide resep iga babi bakar ketumbar gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi bakar ketumbar gula jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa Stephanie Sri Insanly Jakarta Barat. Lihat juga resep Iga Babi Bakar enak lainnya.. Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa. iga babi potong, _____, 🧄bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, _____, 🧂bumbu lainnya:.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi bakar ketumbar gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga babi bakar ketumbar gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga babi bakar ketumbar gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Siapkan 1 kg iga babi potong
- Sediakan _______________________________________
- Ambil 🧄bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan _______________________________________
- Sediakan 🧂bumbu lainnya:
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam, lada dan bumbu jamur
- Sediakan Secukupnya air kaldu rebusan iga
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan iga sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging terbaluri bumbu secara merata. Campurkan daging babi dengan bumbu, gula Jawa, bubuk ketumbar, jintan, kecap manis, asin dam sari jeruk nipis. Tutupi rapat, lalu diamkan selama dua jam di dalam kulkas.
Cara menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Iga yang sudah dicuci bersih dilumurkan garam dan diamkan 10 menit. Kemudian bilas. Panaskan air, rebus iga selama 40 menit supaya lembut. Tiriskan. Air bekas merebus iga jangan dibuang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam. Masukkan iga babi. Aduk rata. Kemudian masukkan gula jawa aduk. Lanjut masukkan air bekas merebus iga. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Aduk dan ungkep hingga kasat airnya.
- Iga diangkat dan dimasukkan ke dalam air fryer. Panggang iga dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Apabila tidak ada air fryer, iga bisa d panggang diatas panggangan selama 15 menit. Dan iga siap disajikan.
Lihat juga resep IGA BABI BAKAR (NON HALAL 🐷) enak lainnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan iga. Aduk sampai merata, lalu bumbui dengan garam, gula, gula merah, dan merica bubuk. Jika sudah, sajikan rawon iga sapi dengan telur asin dan taburan taoge. Iga bakar saus plum. foto: Instagram/@mommymayabento.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
