Anda sedang mencari ide resep iga babi bakar ketumbar gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi bakar ketumbar gula jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa Stephanie Sri Insanly Jakarta Barat. Lihat juga resep Iga Babi Bakar enak lainnya.. Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa. iga babi potong, _____, 🧄bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, _____, 🧂bumbu lainnya:.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi bakar ketumbar gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga babi bakar ketumbar gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga babi bakar ketumbar gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Ambil 1 kg iga babi potong
- Ambil _______________________________________
- Ambil 🧄bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan _______________________________________
- Ambil 🧂bumbu lainnya:
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm gula jawa
- Ambil Secukupnya garam, lada dan bumbu jamur
- Sediakan Secukupnya air kaldu rebusan iga
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan iga sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging terbaluri bumbu secara merata. Campurkan daging babi dengan bumbu, gula Jawa, bubuk ketumbar, jintan, kecap manis, asin dam sari jeruk nipis. Tutupi rapat, lalu diamkan selama dua jam di dalam kulkas.
Cara menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Iga yang sudah dicuci bersih dilumurkan garam dan diamkan 10 menit. Kemudian bilas. Panaskan air, rebus iga selama 40 menit supaya lembut. Tiriskan. Air bekas merebus iga jangan dibuang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam. Masukkan iga babi. Aduk rata. Kemudian masukkan gula jawa aduk. Lanjut masukkan air bekas merebus iga. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Aduk dan ungkep hingga kasat airnya.
- Iga diangkat dan dimasukkan ke dalam air fryer. Panggang iga dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Apabila tidak ada air fryer, iga bisa d panggang diatas panggangan selama 15 menit. Dan iga siap disajikan.
Lihat juga resep IGA BABI BAKAR (NON HALAL 🐷) enak lainnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan iga. Aduk sampai merata, lalu bumbui dengan garam, gula, gula merah, dan merica bubuk. Jika sudah, sajikan rawon iga sapi dengan telur asin dan taburan taoge. Iga bakar saus plum. foto: Instagram/@mommymayabento.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
