Lagi mencari inspirasi resep baikut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut sayur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baikut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baikut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baikut sayur asin memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baikut sayur asin:
- Gunakan 1/2 kg baikut
- Gunakan Sayur asin dipotong2
- Gunakan 5 bj bawang putih geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
But ever since i moved to States i had a hard time finding the sour mustard ( sayur asin ). But luckily. one time when we were relocating to Kansas , and we found this sour mustard at the asian market over there . Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Cara menyiapkan Baikut sayur asin:
- Rebus baikut hingga 1/2 matang/empuk sambil buang busa2 dan minyak diatasnya
- Masukkan bawang putih geprek dan jahe dan bumbu2
- Masukkan sayur asin yang sudah dipotong2
- Bisa ditambahkan tahu halus/tofu (optional sesuai selera)
- Masak hingga baikut matang/empuk
- Taburi bawang putih goreng
Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya. Masak sampai sayurnya cukup empuk juga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baikut sayur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
