Lagi mencari ide resep baikut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baikut sayur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baikut sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baikut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baikut sayur asin menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baikut sayur asin:
- Sediakan 1/2 kg baikut
- Ambil Sayur asin dipotong2
- Siapkan 5 bj bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica
But ever since i moved to States i had a hard time finding the sour mustard ( sayur asin ). But luckily. one time when we were relocating to Kansas , and we found this sour mustard at the asian market over there . Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Langkah-langkah menyiapkan Baikut sayur asin:
- Rebus baikut hingga 1/2 matang/empuk sambil buang busa2 dan minyak diatasnya
- Masukkan bawang putih geprek dan jahe dan bumbu2
- Masukkan sayur asin yang sudah dipotong2
- Bisa ditambahkan tahu halus/tofu (optional sesuai selera)
- Masak hingga baikut matang/empuk
- Taburi bawang putih goreng
Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya. Masak sampai sayurnya cukup empuk juga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baikut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
