Lagi mencari ide resep sayur 7 rupo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur 7 rupo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur 7 rupo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur 7 rupo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur 7 rupo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur 7 Rupo menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur 7 Rupo:
- Sediakan 1 buah terong
- Ambil 3 kacang panjang
- Ambil 5 kulit mlinjo
- Siapkan 2 lembar daun mlinjo
- Siapkan 1/4 potong waluh
- Sediakan 1/4 kluwih
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 santan kara
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit
Cara membuat Sayur 7 Rupo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan dulu.
- Potong dadu tempe. Lalu rebus dengan air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit. Lalu buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan waluh + kluwih dan kulit mlinjo. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan terong + kacang panjang + daun mlinjo. Setelah semua empuk, masukkan kluwih dan kulit mlinjo serta tempe yang sudah di rebus tadi.
- Masukkan juga bumbu yang sudah di haluskan. Lalu kemudian tuang santan kara. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Kalau rasanya sudah pas, masak hingga mendidih dan matikan kompor
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur 7 rupo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
