Lagi mencari ide resep ayam bakar ala taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ala taliwang menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar ala taliwang:
- Gunakan 3 ekor paha ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan (sua pedes)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Sedikit kecap
Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special. Xiang Ci Bai atau Ayam Goreng Tepung ala Taiwan Ini adalah makanan / snack favorit di Taiwan. Saking disukainya sehingga makanan ini mudah ditemui dimana.
Cara menyiapkan Ayam bakar ala taliwang:
- Haluskan bumbu lalu tumis dng bumbu plengkap, stelah itu masukan air sdikit sjaa..
- Beri garam, penyedap,sdkit kecap
- Lalu icip icip, tunggu smpai air mndidih/ bumbu masak
- Lalu masukan ayam dan aduk2 lalu tutup..
- Biarkan,sesekali buka dan aduk2 skitar 20mnit
- Stelah air mnyusut dan ayam setengah masak, matikan kompor
- Siap kan happy call (sy bakar pk happy call) oles dng sdkit margarin
- Lalu panggang ayam dng api kecil dan tutup happy call skitar 20 mnit agar ayam lembut dan benar2 masak
- Stlh 20 mnit saat di buka ayam dlm happy call akan ada sdkit airnya, lalu bsarkan sdkir api dan biarkan air bumbunya meresap dlm ayam smpai bnr2 surut..
- Lalu balik ayam dan oles2 sng sisa bumbu..
- Bila rasa sudah masak,mtikan kompor
- Dan sajikan..
- Selamat mencoba 😍
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Ayam bakar bumbu rujak indonesia dan udang goreng metode marinasi desaku. Resep ayam bakar padang ala uni cheche. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ala taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
