Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Banyak sekali variasi olahan ayam ayam bakar ini salah satunya adalah ayam bakar bumbu kuning. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dicampuri dengan bumbu kunyit serta bumbu Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu ungkep (blender) :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar (saya pake yg bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu marinate :
- Sediakan Kecap
- Siapkan Saos tomat (bisa pake sambel jika suka pedas)
Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- SeBlender semua bumbu ungkepnya
- Tumis bumbu ungkep tambahkan air kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan
- Masak hingga air menyusut abis
- Setelah air menyusut matikan api kompor dan diamkan beberapa saat
- Campurkan bumbu marinate dan masukan ayam ungkep diamkan beberapa saat. Kalo saya suka didiamkan semalaman jadi merasuk bumbunyaaa
- Bakar ditevlon ya karena saya gk punya happycall atau sebangsanyaa 😂😂
- Selesaii gappy cooking moms
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. - Bakar ayam dan tempe di teflon, sesekali olesi dengan bumbu oles. - Ayam bakar siap disajikan dengan sambal kesukaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
