Lagi mencari ide resep ayam bakar solo simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar solo simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor. Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo Simple menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo Simple:
- Sediakan 4 potong ayam kampung/ayam ras muda
- Sediakan 1/2 sachet Sajiku Ayam Goreng
- Gunakan 500 ml air kelapa (dari buah kelapa untuk santan)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Sambal korek:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabai merah keriting
- Sediakan 15-20 cabai rawit merah
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in. Resep 'ayam bakar solo' paling teruji. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?".
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo Simple:
- Ungkep ayam dengan air kelapa, sajiku ayam goreng, salam, lengkuas. Masak hingga matang & air habis
- Setelah ayam matang, tiriskan. Marinasi dengan kecap minimal 30 menit
- Ayam siap dibakar di atas bara atau happy call. Panggang hingga permukaan tampak burned.
- Untuk sambel korek, uleg semua bahan. Tumis bahan dengan sedikit minyak hingga matang di atas teflon. Api kecil supaya tidak gosong.
Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
