Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 5 potong ayam cuci bersih
- Ambil 1 bh sereh cuci geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk cuci buang tlg daunnya
- Ambil 200 ml santan kara+air
- Gunakan sedikit Kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting dan 5bh cabe rawit
- Siapkan 4 bh bawang merah+4bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 bh gula jawa hancurkan
- Ambil Garam dan air seckpnya
- Sediakan Sepotong kencur (me: ga pake gada)
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus.. sereh dan daun jeruk aduk2
- Ksh santan tamb kan air seckpnya
- Masukkan ayam aduk2 tamb kan kecap manis
- Test rasa..biarkan ayam diungkep sampai bumbu meresap dan mengering
- Pisahkan ayam dr bumbunya…panggang di happy call/teflon
- Tamb kan sisa bumbu..balik udah matang angkat.
- Pindahkan ke piring saji siap dimakan
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar dibalur dengan bumbu khas kab Lombok NTT (tidak pedas) Disajikan dengan. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
