Sedang mencari inspirasi resep tahu selimut saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu selimut saus kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat Tahu Udang Saus Kacang ini aja yuk. Pas untuk lauk atau camilan saat santai di rumah. Sajikan ayam selimut kacang dengan saus selagi hangat!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu selimut saus kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu selimut saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu selimut saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Selimut Saus Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Selimut Saus Kacang:
- Ambil 5 tahu putih
- Sediakan 5 sdm tepung segitiga biru
- Gunakan 2 sdm tepung maizena/tapioka
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Hai geng, di sini aku akan share resep tahu telur saus kacang super enak dan praktis. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket. Tahunya agak sulit di dapat, harus belanja di toko bahan makanan asia. Tapi selama masih bisa dimasak dan jadi makanan yang bisa dimakan, sudah cukup senang Selain baso tahu (atau bisa dibilang batagor juga itu) ada satu menu lain yang selalunya saya sandingkan dengan saus kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Selimut Saus Kacang:
- Cuci tahu putih, kemudian rendam dengan air garam
- Adonan selimut : Sembari merendam tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit jadi satu.
- Tambahkan tepung segitiga biru & maizena ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian tuang air sampai kekentalan adonan sesuai yang kita inginkan. Tambahkan daun bawang.
- Membuat saus kacang : goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah besar, dan bawang putih. Kemudian uleg jadi satu bersama sedikit garam. Beri air dan kecap manis. Aduk-aduk sesuai kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa tes rasa ya.
- Tahu yang sudah direndam, potong dadu, masukkan ke adonan selimut. Goreng dengan minyak sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan dicocol saus kacang 😋
Director: Azhar Kinoi Lubis, Indrayanto Kurniawan. Starring: Agung Dwi Beratha, Agus Yoga, Ashraf Sinclair and others. Goreng tahu hingga berkulit, angkat, tiriskan. Membuat saus kacang ini super mudah karena bumbu cukup direbus dan diblender bersama kacang tanah goreng, atau jika ingin versi lebih praktisnya maka bisa menggunakan sambal pecel. Tahu Isi Aci Kuah Kacang a la JTT Resep hasil modifikasi sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu selimut saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
