Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar (bumbu bacem) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar (bumbu bacem) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (bumbu bacem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar (bumbu bacem) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar (bumbu bacem) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar (Bumbu Bacem) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar (Bumbu Bacem):
- Sediakan 12 potong ayam (± 1 kg)
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 70 gr gula merah (1/2 keping)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 mata asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 500 ml air (campur dgn air kelapa dr 1 butir kelapa)
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 2-3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/4 sdm kunyit bubuk (1 ruas)
Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar (Bumbu Bacem):
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, kmdn cuci bersih kembali & tiriskan.
- Masukkan ayam ke dlm wajan/panci, beri garam & ratakan. Mskkan jg bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam jawa, gula merah, gula pasir, kecap manis & air/air kelapa. Nyalakan api & ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap (sambil panci/wajannya ditutup). Jgn lupa cek rasa, klo krg asin/manis bs ditmbh sesuai selera. Oea air kelapa ditambahkan spy rasa baceman ayamnya lebih legit/enak. Bisa pake air kelapa dr 1 butir kelapa, klo ga pake jg gpp.
- Jika air sudah menyusut/kering, matikan api. Kmdn bakar ayam diatas arang/teflon sampai ayam berwrn kecoklatan (sy pake happycall). Digoreng jg bs ya bun, sesuai selera aja.
- Sajikan dgn lalapan & sambal.. Selamat mencoba :)
Olahan ayam bakar bumbu bacem merupakan olahan ayam bakar yang dibuat dengan tambahan bumbu bacem sehingga cita rasa yang dimiliki ayam Jika ingin menjalankan usaha ayam bakar bumbu bacem tidak hanya dilihat dari segi peluang usaha saja namun Anda juga harus melihat dari. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar (bumbu bacem) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
