Lagi mencari inspirasi resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut sayur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Not any Bakut will do and his favourite is Bakut Ahon at Pasir Kaliki. Bakut or Paikut is actually pork spare ribs, while the pickled mustard green is what the name implies. In Indonesia, pickled mustard green can be easily found.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakut sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakut Sayur Asin memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Siapkan 250 gr bakut
- Gunakan 250 gr baby back rib
- Sediakan 3 lembar sawi asin, potong kecil2
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Lada putih
- Gunakan Vetsin Jamur
Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Cuci bersih daging
- Panaskan minyak ke dalam panci. Oseng bawang putih hingga harum
- Masukan daging. Tambahkan kecap asin kira2 5 sendok makan.
- Tambahkan sawi asin. Tambahkan kecap asin 2 sendok makan
- Tunggu hingga kecap asin meresap seluruhnya. Tuang air mendidih ke dalam panci. Kira2 1.5-2L
- Tunggu hingga mendidih. Buang buih2 yg timbul. Tambahkan vetsin jamur dan lada.
- Kecilkan api dan rebus hingga daging empuk
Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. Trus suka juga makan di sate Aheng. Bikin sendiri aja dong lebih puas makannya. Eh iya, sayur ini kalo diinepin makin enak loh rasanya, makin nyeresep gitu deh. Makannya sama kecap asin cabe rawit dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakut sayur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
