Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Cara membuat Bolu Ketan Hitam atau Cake Ketan Item tentu saja sangat mudah dan praktis. anda tidak akan memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana. hal ini semakin memudahkan anda untuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Ambil 6 btr telur utuh
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan 60 gr gula palem
- Siapkan 50 gr tepung segitiga
- Ambil 60 gr tepung ketan hitam
- Ambil 60 ml minyak goreng
- Siapkan Filling/isian :
- Sediakan Buttercream
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak. Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata.
Cara membuat Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Mixer telur dgn SP hingga berbusa lalu masukkan gula bertahap 3-4 x, mixer hingga mengembang kental & berjejak
- Masukkan tepung, aduk balik menggunakan spatula (di tahap ini oven sudah bis mulai dipanaskan 10-15 menit)
- Masukkan minyak, aduk balik lagi menggunakan spatula, hingga rata & tdk ada minyak yg mengendap di dasar
- Masukkan adonan ke dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti, hentakan utk membuang udara, lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 50 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
- Apabila sdh matang, keluarkan kue dr oven, biarkan dingin, apabila sdh dingin kue bisa dilepas dr kertas roti (kue ini karakternya menempel pada kertas roti, lbh mudah & lbh baik melepasnya saat kue sdh dingin), beri filling buttercream, gulung & padatkan, simpan dlm kulkas +/- 1 jam atau semalaman
- Apabila sdh set, kue bisa dikeluarkan dr kulkas & potong2, siap disajikan
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
