Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Cara membuat Bolu Ketan Hitam atau Cake Ketan Item tentu saja sangat mudah dan praktis. anda tidak akan memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana. hal ini semakin memudahkan anda untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Siapkan 3 butir telur uk sedang
- Sediakan 60 gr gula pasir berbutir halus
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 30 gr terigu
- Gunakan 25 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 65 gr mentega/margarin (sy palmia)
- Sediakan Isian sy buttercream + keju
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak. Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Siapkan loyang aku pake loyang bolu gulung ukuran 20cm.. Olesi margarin alasi kertas roti bawahnya.. Ayak terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena.. Sisihkan
- Lelehkan margarin/butter, sisihkan
- Panaskan oven suhu 190°c api atas bwah.. Sisihkan
- Campur jd satu, telur, gula, sp, terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena.. Mixer dgn kecepatan tinggi smpai putih kental berjejak (td sy sekitar 6-8 menit) sesuaikan mixer masing2..
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, masukan margarin bertahap, mixer smpai rata sebentar aja.. Ratakan aduk balik pakai spatula..
- Tuang ke loyang ratakan.. Hentakan beberapa kali..
- Oven d suhu 190°c slma 30 menit (sesuaikan oven masing2 ya td sy langsung pake atas bwah dari awal smpe akhir)
- Setelah matang.. Langsung balikan bolu ke kertas roti (permukaan atas nya tetep d atas ya, takutnya pas d balik kan panas nanti lembab dan jd basah lagi deh atasnya).. biarkan dulu sebentar aja sampai agak hangat, setelah agak hangat kemudian balik lagi olesi buttercream dan keju parut secukupnya.. Terus gulung perlahan.. Siap d potong2 sajikan 😍
- Lembutt enak..
- Ini tutorialnya ya.. Selamat mencoba.. ❤️
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
