Lagi mencari ide resep iga babi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga babi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga babi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Babi Bakar memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Babi Bakar:
- Gunakan 500 gr Iga Babi
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm jeruk nipis
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 4 sdm kecap manis
Melainkan juga pork belly, dan camilan bernama Pork Dynamite (semacam sosis yang dilapisi Mozarella). Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak lidah terlena dengan kelezatannya. Iga Babi Bakar Yummy, ini dia resepnya!
Cara menyiapkan Iga Babi Bakar:
- Cuci dan bersihkan Iga dengan jeruk nipis, diamkan sejenak agar tidak amis. bilas dan tiriskan
- Presto Iga selama kurang lebih 15 menit
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan merica.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus & kecap.
- Setelah tumis harum, masukkan iga yang telah di presto beserta air kaldunya. masak hingga bumbu meresap dan air kaldu mengering
- Panaskan teflon dan oleskan sisa margarin ke dalam telon, panggang iga sampai matang
- Sajikan bersama sayuan rebus dan mashed potato
Mantap iga bakar nya, jek nambah teruussss, like sama iga nya. Lihat juga resep Sup Apel dan Iga Babi (Menu kenangan restoran Jumbo Pluit) enak lainnya. Iga Panggang merupakan kesukaan keluarga saya, baik itu iga sapi maupun iga babi. Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Iga babi yang digunakan adalah iga babi yang masih muda sehingga tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga babi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
