Anda sedang mencari inspirasi resep siomay/somay ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay/somay ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay/somay ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay/somay ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. #Cara_membuat_Siomay #SiomayIkanTeri Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg d channel Nur Rahmah Jamil, 🤗 video sebelumnya saus siomay dan batagor dan kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay/somay ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay/Somay Ikan Teri menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay/Somay Ikan Teri:
- Siapkan Bahan Siomay:
- Ambil 13 siung bawang putih
- Ambil 1 bks ladaku
- Siapkan 125 gr ikan teri medan
- Sediakan 250 gr tepung sagu tani
- Gunakan 5 btg daun bawang
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1 bh labu siam (labu jepang)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Ambil 9 siung bawang putih
- Ambil 7 bh cabe merah
- Sediakan 12 bh cabe rawit
- Sediakan 9 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg daun sereh
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan 300 gr kacang tanah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 150 gr gula merah
- Gunakan 7 sdm cuka
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 bks santan kara (uk.65ml)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan 2 bh wortel
- Gunakan 10 bh kentang
- Siapkan 7 bh tahu
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Jadi pada kali ini saya akan memberikan beberapa resep siomay ikan teri enak dan sederhana. Makanan siomay ikan teri ini juga sangat digemari banyak orang karena cocok untuk dijadikan sebagai makanan yang disantap bareng keluarga dalam keadaan cuaca dingin dan dimakannya. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay/Somay Ikan Teri:
- Pertama tama, siapkan terlebih dahulu bahan adonan siomay. Blender bawang putih, ikan teri medan, ladaku, royco dan labu siam sampai halus. Masukkan dalam satu wadah yang sudah berisi tepung sagu tani. •kalau sulit halus, bisa dtambahkan sedikit air•
- Setelah dalam satu wadah semuanya, masukkan minyak goreng dan daun bawang yg sudah diiris2 halus. Aduk rata, bisa dikoreksi rasa sedikit, jgn tambahkan garam dlu tkut sudah ada rasa asin dari ikan teri medan •kalo aku pke ikan teri tawar•
- Lalu, panaskan kukusan. Masukkan adonan kedalam cup somay (boleh cup apa aja yg tahan panas). Lalu beri taburan parutan wortel di atasnya. Kukus sampai adonan somay mengembang (naik ke atas). Biasany kurang lebih 15 menitan. Lalu diamkan/dinginkan sebentar, br dkeluarkan dr cupnya.
- Goreng tahu, lalu buang isi dalamnya, masukkan adonan somay, lalu kukus lagi (bisa kukus bersamaan dengan kentang).
- Sisihkan somay yg sudah jadi biarkan dingin. Lalu goreng kacang tanah, sisihkan/dinginkan.
- Blender bumbu halus utk bbu kacang yaitu, cabe merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan btg sereh yg sudah dgeprek. setelah tumisan meletup2 atau agak matang, masukkan santan dan tambahan air. Aduk aduk. Setelah agak cair (jgn terlalu cair) tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu halus terasa pas dilidah. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah d blender kasar dan tambahkan cuka. Aduk aduk, kalau kurang cair atau terlalu kental bisa dtambahkan air. Koreksi rasa. Sisihkan. Setelah selesai semua, tata dan sajikan ☺️
Other complements to siomay are steamed cabbage, potatoes, bitter gourd, boiled egg, and tofu. Siomay is cut into bite size pieces and topped with peanut sauce, sweet soy sauce, chili sauce. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. Meski demikian, saat ini cara membuat siomay tidak hanya menggunakan ikan tenggiri saja, para.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay/somay ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
