Sedang mencari ide resep kaldu iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu iga babi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu iga babi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kaldu iga babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kaldu Iga Babi enak lainnya. Coba coba buat kaldu Babi untuk MPASI anak. setelah diambil kaldunya, Iganya bisa ditambahkan bumbu bakut teh untuk makan Mamak & Bapake Tuang air kaldu secara bertahap. Masak iga sampai matang dan empuk dagingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu iga babi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaldu Iga Babi menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Iga Babi:
- Gunakan Iga Babi
- Sediakan Lobak putih
- Gunakan Kabocha
- Ambil Jamur Kering (xiang gu)
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Jahe
Air untuk presto secukupnya saja sampai babinya terendam. Di wajan, tumis bawang, iga babi, dan kecap asin. Masak sampai bau harumnya mulai tercium. Masukkan potongan sayur asin dan bawang putih cincang ke dalam panci berisi air.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Iga Babi:
- Rebus Iga babi selama 5 menit. Lalu bilas dengan air dingin.
- Cuci bersih, lalu potong-potong semua bahan (sayuran & bumbu) sesuai selera
- Rendam jamur kering dalam air panas, selama 15-20 menit. Potong bagian keras (ujung batang).
- Masukan semua bahan ke dalam slow cooker, masak selama sedikitnya 8 jam.
- Saring kaldunya untuk dimasukan kedalam botol kaca atau langsung digunakan untuk memasak MPASI si dede.
- Daging / Iganya bisa ditambahkan bumbu untuk lauk Mommy Daddy
Tambahkan tumisan iga babi ke dalam panci sayur, lalu bumbui dengan garam dan gula. Saya pikir untuk ayam dan sapi, perbedaannya sangat kecil, terutama ketika Anda menggunakan slow cooker dan ayam Anda diberi makan rumput. Tetapi untuk babi, beberapa orang berpikir bau babi lebih kuat, mungkin karena celeng, maka Anda akan melihat mereka memotong iga babi saat mereka membuat rebusan iga. Kemudian ada juga Sup Iga Babi yang hampir sama dengan sup iga sapi pada umumnya,. Makan siang di sini mencakup sup "serba hijau" yang kaya akan rempah-rempah tradisional Bali dan kaldu babi, diikuti dengan sepiring besar Babi Guling lengkap dengan daging, kulit garing, jeroan goreng, sate ikan, urutan (sosis babi) dan lawar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Iga Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
