Lagi mencari ide resep ayam bistik khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin yang. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik khas banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bistik khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bistik khas banjar menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bistik khas banjar:
- Gunakan Ayam 500 gr (1/2 ekor)
- Sediakan Kentang 2 biji, potong"
- Gunakan Wortel 1 biji, potong"
- Siapkan Daun bawang 1 buah, potong tipis
- Sediakan Daun seledri 2, cincang halus
- Gunakan Cabe hijau besar 1, belah 2
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Kecap
- Sediakan Garam, penyedap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil sedikit Pala
- Sediakan Lada bubuk 1 sdt (kalo ad yg butiran, tnggl dihaluskan)
- Ambil Bahan cemplung
- Sediakan Kayu manis +-5cm
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Ambil 2 butir Kapulaga
- Gunakan Bunga sisir 2 buah
Ayam Kecap Ala Lc Spesial Pake Telor. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau. Tentunya nasi khas Banjar ini berbeda dengan nasi kuning khas Banjarnegara di Jawa Tengah, ataupun Banjar di Jawa Barat. Sejumlah makanan khas Banjarmasin ini memang sangat menarik untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik khas banjar:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai minyak keluar
- Masukkan ayam, aduk merata. Kemudian tambahkan air
- Masukkan gula merah 1 sdm, kecap, dan garam. Msukkan jg bahan cemplung. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam
- Jika ayam sdh mulai setengah matang, masukkan kentang dan wortel
- Jika ayam sdh matang, dan sayuran sdh melunak, masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan jga cabe hijau agar mnjadi wangi
- Koreksi rasa, jika sdh pas. Siap disajikan. Taburi bawang goreng diatas nya
Selain Soto Banjar, beberapa makanan di atas memang tidak terlalu banyak dijual di. Bistik ayam ini bisa menjadi menu pilihan untuk anak-anak karena mengandung banyak sumber gizi yang cukup lengkap. Bistik bumbu jawa memiliki karakter khas yang membedakannya dengan bumbu dari daerah lainnya. Cita rasa unik yang ditimbulkan ketika berpadu dengan daging bistik inilah yang membuat banyak orang. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
