Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah kentang (potong2)
- Siapkan 2 buah wortel (potong2)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 btng daun seledri (iris tipis)
- Siapkan 4 btng daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 5 cm Kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 butir merica bijian
- Ambil 1/2 ruas jahe
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam beri jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh tumis hingga wangi dan bumbu mengeluarkan minyak
- Masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata tambahkan air hingga ayam benar2 terendam. Masak hingga ayam 1/2 empuk
- Kemudian masukan kentang dan wortel bumbui dgn garam dan penyedap. Masak hingga matang dan air menyusut
- Koreksi rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, daun seledri dan cabe rawit utuh, aduk rata. Matikan api
- Lalu sajikan
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
