Sedang mencari ide resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bistik banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bistik Banjar menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Siapkan 4 potong Ayam
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan Kentang 1 buah buah
- Gunakan 1 buah Wortel
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Kecap
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Gunakan 9 buah Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita.
Langkah-langkah membuat Ayam Bistik Banjar:
- Haluskan bumbu halusnya
- Bersihkan ayam
- Potong tipis bawang bombay, kentang (kotak) dan wortelnya
- Tumis bumbh halus sampai harum dan masukkan bawang bombay nya, tumis lg sampai harum
- Masukkan ayam nya dan tambahkan air
- Tunggu sampai ayam agak mateng, masukkan kentang dan wortel bersama lombok perawitnya
- Tambahkan juga kecap dan gula merahnya, garam penyedap rasa dan lada bubuknya
- Diamkan sebentar sampai airnya agak berkurang tapi jgn sampai kering
- Taburkan daun bawangnya dan sajikan
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Resep Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan - Bistik merupakan hidangan modern yang saat ini bisa dijumpai dimanapun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
